Las patatas son los vegetales más versátiles para cocinar. Quedan espectaculares de cualquier manera y puedes prepararlas en puré, al horno o fritas. Hoy aprenderás a prepararlas al horno de una ...

Sano y rico está, cada vez más, al alcance de la mano de cualquiera en el mundo occidental. Cocinar con productos de proximidad, donde abunde el verde y las grasas naturales, es la tónica habitual de ...

Aunque suele verse como un alimento «contundente», la patata aporta muchas menos calorías de las que se piensa, sobre todo si ...

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El chef catalán de El Celler de Can Roca, con 3 estrellas Michelin, redescubre un clásico de la cocina francesa. Una receta ...