Le rôle des champignons est à l’agenda des discussions de la COP16 sur la biodiversité qui s’ouvre ce lundi en Colombie Qu’ils soient grands, colorés, comestibles… ou non, les champignons sont encore ...

Tantôt qualifiés de superaliments, tantôt présentés comme adaptogènes, certains champignons se voient attribuer une panoplie ...

L’actualité récente a mis en lumière une affaire tragique survenue en Australie : Erin Patterson, une quinquagénaire, a été reconnue coupable d’avoir servi un plat contenant des champignons vénéneux à ...

Ils portent des noms comme crinière de lion, queue de dinde, chaga, reishi et pleurotes. Et ils sont devenus de plus en plus populaires en tant que suppléments et poudres prétendant guérir toutes ...

Champignons qui ramollissent en trois jours au frigo ? Adoptez un geste malin pour les garder fermes jusqu’à une semaine et ...

Rosé des prés, amanite phalloïde, cèpes ou bolet à pied rouge : il n’est pas question de juger les champignons à leur apparence pour savoir si l’on peut les déguster. Ni même de s’aventurer en forêt, ...

Le saviez-vous, 90% des plantes ont besoin des champignons pour se développer. Vous n’en voyez pas dans vos jardins ? C’est parce que ces champignons se développent sous terre en un réseau de ...

D’après l’Union internationale pour la conservation de la nature, 411 des 1.300 espèces de champignons recensées sont menacées, principalement par la destruction de leurs habitats. Si ces chiffres ...

Quels champignons sont capables de briller la nuit ? Pourquoi émettent-ils une lumière verte ? La bioluminescence des champignons est un phénomène bluffant. Voici les plus beaux exemples. Depuis ...

L'automne, c'est la saison des champignons. Sachez les reconnaitre. © Eva-Katalin, iStock Partez à la découverte des champignons comestibles ! Avec plus de 30 ...

« Le monde des champignons est une immensité à explorer ! » Ici, image d'illustration non extraite du livre Champignons coédité par Terre vivante et Plume de ...