Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Malgré leur nette différence de goût et d’apparence, les poivrons et la plupart des piments appartiennent à l’espèce Capsicum annuum. Ils ont les mêmes ...

0 °C, gélif. Cultivé par les Aztèques, le poivron est un légume-fruit consommé depuis des siècles de l’autre côté de l’Atlantique. Importé en Europe à la fin du XVᵉ siècle, il est aujourd’hui ...

L'été est sans doute le moment idéal pour se lancer dans la culture des poivrons. Ces légumes, cousins du piment, apportent de la couleur à nos jardins et de la saveur à nos assiettes. Notre expert ...