Oggi vi proponiamo la ricetta vegetariana per realizzare una buonissima crema di ceci. Un piatto perfetto per accompagnare delle fette di pane abbrustolito e come antipasto sfizioso. Video Correlati ...

Spremete il succo del limone. Sbucciate pazientemente i ceci e metteteli nel mixer, tenendone da parte qualcuno per la guarnizione finale, con metà del succo di limone, la tahina (cioè la crema di ...

La piena sapidità e la delicatezza dei ceci richiedono l’accompagnamento di un vino bianco di media intensità come il Bianco di Pitigliano oppure il Valcalepio bianco. Sciacquate velocemente i ceci e ...

L'hummus di ceci è una salsa antichissima di origine Libanese. Ma come si fa l'hummus in casa con una ricetta facile, semplice e veloce? Ve lo spieghiamo noi: occorrono solo pochi ingredienti genuini ...

Per fare la crema di ceci, eliminate la pellicola esterna dei ceci cotti, aggiungete succo del limone, sale e olio d’oliva, questo ultimo con generosità. Frullate, aggiungendo acqua se necessario, ...

Ogni giorno vi raccontiamo una nuova ricetta da provare, costruendo insieme le nostre cene e cercando di imparare di giorno in giorno una tecnica, un tipo di cottura, un taglio sempre nuovi. Non ...

Con o senza tahina l’hummus di ceci dà ottime ragioni per mangiarlo, in quanto è un alimento super nutriente e ricco di proteine vegetali. Una porzione da 100 grammi di hummus fornisce 166 Calorie, ...

Tagliate a fettine sottili 100 grammi di porro e fate appassire in padella con olio Evo. Pelate e tagliate a dadini 200 grammi di patate a dadini piccoli in modo che la cottura sia più veloce. Unite ...