Alors que la loi Duplomb est très critiquée, car elle prévoit de réintroduire un pesticide de la famille des néonicotinoïdes, l’acétamipride, plusieurs grands chefs français ont fait part de leur ...

Un grand chef français se mobilise pour défendre la gastronomie française face à une saison catastrophique pour la restauration. Un grand chef français se mobilise pour défendre la gastronomie ...

Trois étoiles Michelin et une note Gault & Millau de 20/20 dans ses deux restaurants savoyards : Marc Veyrat fut très jeune un phénomène de la gastronomie. À 75 ans, il reste un chef hors normes. Ce ...

Pendant le confinement, le chef du restaurant La Tour d'Argent, Yannick Franques, a proposé des services de haute gastronomie à domicile. Martin Bureau/AFP Comment les grandes tables s’adaptent-elles ...

Les chefs français Hugo Roellinger et Christophe Coutanceau sont félicités après avoir reçu trois étoiles Michelin lors de la cérémonie de remise des prix du Guide Michelin France 2025 à Metz, dans ...