À la saison froide, la soupe au chou vert revient dans les cuisines familiales avec ses légumes d’hiver. Comment ce classique simple se transforme en plat complet et généreux ? Le thermomètre chute, ...

La veille. Faites tremper les pois cassés secs dans un grand bol rempli d’eau. Le jour même. Hachez finement l’oignon, le romarin, l’ail et le poireau. Émincez grossièrement le kale. Épluchez et ...

Après quelques excès culinaires, rien ne vaut une bonne soupe au chou pour faire du bien à notre estomac ! Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'huile d'olive. Avant que les ...

Encore un classique vu et revu mais qui ne vaut pas les plus grands films de De Funès. Cependant, les 2 personnages principaux (De Funès et Carmet) sont attachants (certaines scènes peuvent émouvoir ...

Après avoir lavé le lard épongez-le, coupez-le en gros lardons. Mettez-les dans un faitout avec 2 litres d'eau froide. Faites bouillir, écumez, laissez frissonner pendant 30 minutes.Ajoutez l'oignon, ...

En 1981, Jean Girault réunit Louis de Funès, Jean Carmet et Jacques Villeret dans une comédie de science-fiction. Petits secrets de fabrication… C’est Patrick, le fils de Louis de Funès, qui découvre, ...

Les soupes rôties au four, ça change la vie ! Premièrement, on peut l'oublier, qu'elle sera meilleure, et deuxièmement, la cuisson au four va ajouter un petit goût en plus. Et quoi de mieux qu'une ...

Ce dimanche matin, à la salle Albert Maurice, le comité des fêtes organisait une soupe aux choux, une proposition toujours très suivie par les gourmets. Ils furent 298 à se régaler, un joli score qui ...

Velouté, soupe ou potage, qu'importe le nom, ces recettes nous font du bien de l'intérieur et nous réchauffent durant les longs mois d'hiver qui arrivent. Mais exit la morosité du trio carotte, pomme ...