Événement incontournable de l’été dans le nord Deux-Sèvres, le traditionnel cassoulet géant de Pierrefitte fera son retour en 2026 après une très belle édition 37e édition. Votre e-mail, avec votre ...

Détaillez toutes les viandes en portions et faites-les dorer 5 minutes dans une poêle. Égouttez les haricots blancs et versez la moitié dans le fond d'une cocotte pouvant aller au four ou d'une ...

Le cassoulet est un plat que l’on adore déguster en hiver. Voici comment procéder au dressage de cette recette du Sud-Ouest, pour un cassoulet plus généreux et savoureux que jamais.