Schamel Meerrettich macht fit für den Sommer – Bikinifigur dank scharfer Wurzel – Anregende Inhaltsstoffe unterstützen Schlankheitskuren auf gesunde Weise – Diätklassiker mit Meerrettich neu erleben ...

Wenn man vom Meerrettich spricht, meint man in der Regel die scharfe und aromatische Wurzel. Er ist ein gängiges Gemüse für das es zahlreiche Zubereitungsarten gibt. Gerne wird das scharfe Gemüse mit ...

Den Meerrettich kennen die meisten als scharfe Würz-Wurzel. Doch sein Potenzial als Heilpflanze ist längst noch nicht erkannt und deswegen auch noch nicht ausgeschöpft, wie der Spaichinger ...

Meerrettich ist mehr als nur eine scharfe Beilage zu herzhaften Gerichten. Seine Senföle haben auch antibakterielle Effekte und wirken unterstützend bei Infekten. Ein Wundermittel ist er aber nicht. W ...

Der beißend scharfe Meerrettich bereichert so manches Essen. Für viele Gerichte wie Räucherfisch und Tafelspitz ist er unverzichtbar. Auch als Gesundheitselixier findet er Verwendung. 2021 trägt er ...

Regelmäßig stellt der Kneipp-Verein Ellwangen Gesundheitstipps zur Verfügung. Sie basieren auf den fünf Säulen der ganzheitlichen Lehre nach Sebastian Kneip: Wasseranwendungen, Ernährung, Bewegung, ...

Wenn Sie Meerrettich ernten möchten, sollten Sie einen großen Spaten besitzen sowie einige wichtige Dinge wissen. Wie Sie das frische Gemüse aus Ihrem Garten auf Ihren Teller bringen, erfahren Sie ...

Einfrieren ist die einfachste Methode, um Meerrettich zu konservieren. Geben Sie die ungeschälte Wurzel einfach in eine Gefrierdose. Sie können aber auch geraspelten Meerrettich haltbar machen, indem ...

Auf einem Wandgemälde in Pompeji ist die stangenförmige Wurzel zu sehen. Im Mittelalter schützten sich Schiffsbesatzungen mit dem Gewürz vor der Mangelkrankheit Skorbut, die Wurzel hat einen doppelt ...

Meerrettich einfrieren ist kein Problem. Er behält auch nach dem Auftauen seine Konsistenz und seinen Geschmack. Allerdings sollten Sie ein paar Dinge beachten, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Schwierig, so ein Meerrettich-Dessert. „Der Nachtisch war die größte Herausforderung“, sagt der ungarische Koch Jenei Tamás, als winzige Windbeutel mit Vanille-Meerrettich-Füllung serviert werden.

Woher die Bezeichnung Meerrettich stammt, ist bis heute nicht endgültig geklärt. Eine Theorie besagt, dass sich der Mährrettich, wie er früher hieß, von dem Wort Mähre ableitet. "Mähre" ist ein altes ...