la plus simple : coupés en dés et cuits à l'eau salée, éventuellement avec une feuille de laurier ou du thym, puis un morceau de beurre et du poivre avant de servir. la même chose mais en gratin : tu ...

Faire chauffer une bonne quantité de vinaigre balsamique dans une poêle. Quand il est bien chaud, y ajouter les navets et laisser cuire le tout jusqu'à ce que les navets s'imbibent et "boivent" tout ...

Tout le monde n’aime pas les ris de veau, on le sait. Mais essayez donc cette recette de Bretons en Cuisine et vous nous en direz des nouvelles ! Juste revenus dans du beurre et disposés sur une purée ...

Pour notre recette estivale du jour nous vous proposons un rouget et sa sauce beurre blanc avec ses navets à la purée de champignons, une recette de Maksym Zorin du restaurant La Datcha, à Paris.

Cette purée de navets nouveaux est un vrai délice. Onctueuse et relevée (grâce au beurre de harissa), elle est un accompagnement de saison idéal pour les viandes blanches et les poissons. Une recette ...

Publié: 20 Mars 2022 à 17h49 Temps de lecture: 1 min Partage : Pour 6 personnes : 2 navets normaux, 2 navets boule d’or, gros sel, vinaigre blanc, coriandre en grains, poivre en grains, 1 citron ...

« J’adore les cadeaux gourmands faits maison, dit Nancy Bordeleau, du site Cinq fourchettes. Ces navets changent des traditionnels pots de confiture, sucre à la crème et caramel maison. » ...

Yannick Hornez passe à table avec un légume trop souvent laissé de côté. Versez une généreuse dose de sauce et parsemez de persil ciselé avant de servir, la dégustation n’en sera que meilleure.

- Laver, éplucher les carottes et les navets et les tourner en cylindres. - Beurrer une petite cocotte, y ranger les carottes debout, les assaisonner au cumin et, avec le bâton de cannelle, saler, ...

Pour fêter l'arrivée du printemps, le chef Alexandre Marchon, que l'on retrouve notamment dans la 14ème saison de Top Chef, nous livre une recette pleine de fraicheur : le carpaccio de navets ! Une ...

Ce légume racine rustique est reconnaissable pas son goût et par sa texture particulière. Nouveau, jaune boule d'or ou de Norfolk, le navet est loin d'être monotone. Qu'il soit la star du plat ou ...