Me resulta imposible no echar una lagrimita en recuerdo de mi abuela Lola al escuchar el nombre de este plato. Y es que nunca, (aunque me acerco mucho), he conseguido hacer esta receta de patatas con ...

¿Buscas una receta deliciosa y sencilla que combine tradición y sabor? Las patatas chafadas con bacalao son la opción ideal. Este plato no solo sorprende por su sencillez, sino también por la textura ...

El chef Antonio Teruel ha compartido la receta de uno de sus platos favoritos, ideal para los días de frío: patatas en salsa verde con bacalao. Se trata de una elaboración que el propio cocinero ...

Cuando la cocina se convierte en refugio y el frío obliga a bajar el ritmo, la tradición reclama su lugar. Eso es justamente lo que Tatiana, de Ruido en la cocina, busca recuperar con esta receta tan ...

Lavamos bien las chirlas y las ponemos en un bol con agua y sal durante una hora más ... o menos y cambiando el agua un par de veces. Por otro lado, cortamos el bacalao en trozos de bocado, salamos y ...

Esta sopa cremosa de bacalao es un plato sencillo y reconfortante que combina el sabor suave del pescado con la cremosidad de las patatas y el aroma del comino y el puerro. Preparada con un fondo de ...

A mí estos huevos verdes, receta típica de Guadalajara, me recuerdan a las patatas a la importancia, el ajo harina o incluso el socorridísimo y delicioso arroz a la cubana. Platos que se elaboran con ...