A défaut d'un wok (poêle creuse de Chine), on peut utiliser une grande poêle. Le wok est un ustensile pratique pour saisir rapidement viandes, poissons ou légumes. Il rend la présentation attrayante ...

Ebouillantez les travers de porc 15 mn, égouttez-les, rincez-les et égouttez-les à nouveau. Préparez la sauce qui va enrober les travers de porc pendant la cuisson : pelez les gousses d'ail et ...

Du porc, des pommes et du chou : il n’en faut pas plus pour réaliser cette savoureuse recette de « Bretons en Cuisine ». Ici, l’équilibre sucré salé s’invite dans l’assiette. Et c’est une vraie ...

Epluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Coupez les demi-poivrons en petits cubes. Mélangez les sauces et le piment. Coupez les Nergi en deux. Coupez le porc en cubes. Concassez les ...

Apprenez à préparer une marinade aigre douce facile et savoureuse avec des ingrédients comme la sauce aux huîtres. Côtes de bœuf aigres-douces Recette de côtes de bœuf aigres-douces marinées, ...