Savourez ce poulet braisé au citron, une recette familiale idéale pour un dîner convivial. Accompagné de riz ou de légumes grillés, ce plat est parfait. Préchauffez le four à 200 °C (th.6-7). Séparez ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

Lavez et épongez le poulet sec. Placer le poulet dans un plat non métallique et bien les enrober avec la moitié de la sauce curry. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (le plus sera le ...

Préchauffer le four à 260 °C (500 °F). Dans une grande marmite, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. À l'aide de ciseaux, enlever le dos du poulet. Immerger le poulet dans cette saumure et ...

Laissez-vous tenter par ce poulet du dimanche à l’italienne, lentement mijoté avec des tomates juteuses, des olives parfumées ...

Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif et y faire revenir les foies de poulet et les pignons 5 minutes, tout en remuant, jusqu'à ce que les Pignons soient dorés. Réserver. Dans la même poêle ...