Décliné en mille et une bouchées, le jambon cru est l’allié idéal des entrées estivales. Mais au moment d'élaborer vos menus, vous manquez peut-être d'inspiration et vous vous rabattez sur les ...

Le chef préféré des Français Cyril Lignac a toujours le chic pour créer des assiettes précises et gourmandes. Et ce n’est pas son carpaccio de dorade renversant qui va faire exception à la règle ! Le ...

La cuisine de bistrot est revenue à la mode ces dernières années, avec sa simplicité et son côté abordable. Il est possible d ...

Miser sur une entrée quand on fait attention à sa ligne est loin d’être un mauvais calcul. Soupe légère, salade fraîche, crudités, œufs durs, sont autant d’idées de recettes pour débuter le repas sans ...

Des poires en entrée ? Pourquoi pas ! Osez le sucré salé avec cette recette de « Bretons en Cuisine » qui mêle fruits et ...

Ce cake salé marie les saveurs des merguez et tomates cerises, idéal pour un repas convivial ou à emporter. Il se réchauffe facilement et peut aussi se congeler. Parfait avec des crudités ou une sauce ...

Si vous êtes adepte des entrées mais que vous avez peur que vos invités n’aient plus de place pour le plat de résistance, inutile de sauter cette étape. Le tout est de savoir quelle entrée préparer ...

Croustillants et ultra gourmands, les feuilletés s’adaptent à toutes nos envies etsont absolument parfaits pour préparer une ...

Du thon cru, des fraises sucrées, un filet d’huile d’olive et une touche de noisettes grillées… Cette recette explosive signée Simon Auscher réinvente le carpaccio avec fraîcheur, élégance et audace.

Un accompagnement classique revisité! Les cornichons apportent une note croquante et savoureuse à chaque bouchée. 1. Placer ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

Cette tarte estivale aux tomates cerises et fromage frais est une explosion de fraîcheur. Les tomates juteuses, associées à la douceur du fromage frais, forment un mariage savoureux. « Bretons en ...