L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 18 recettes qui mettent en valeur la canneberge, ce petit fruit acidulé qui vient ...

Autant pour l’apéro que pour garnir un bol, pas besoin de choisir entre le chou-fleur ou le tofu : on peut préparer les deux ...

Mettez les dés de tofu à mariner dans l'huile d'olive additionnée de paprika, salez, poivrez. Faites revenir l'ail et les échalotes dans l'huile d'olive. Ajoutez le potiron épluché et coupé en petits ...

Le bœuf bourguignon n’a pas dit son dernier mot : voici sa version végétarienne, rustique et parfumée, où le tofu fumé, les ...

Les recettes végé sur le barbecue ne cessent de vous décevoir? Eh bien ce temps est aujourd’hui révolu. Voici 17 recettes végétariennes à cuisiner sur le gril. Pour changer vos habitudes, optez pour ...

Allumez le four à 200°C (th. 6 1/2). Coupez les patates douces en deux dans la longueur, huilez-les à peine et glissez au four 30 mn. Préparez la sauce : faites rôtir les noix de pécan 5 mn au four, ...

La blanquette fait partie de ces plats emblématiques qu’on croit intouchables... Et pourtant ! Dans cette version ...

On le trouve dans tous les rayons bio, il intrigue autant qu’il déroute, et il fait doucement sa place dans les assiettes françaises: le tofu. Mais au moment de le cuisiner, une question revient ...

C’est de saison. Les cèpes sont sortis et les premiers cueilleurs ont déjà rempli leur panier plusieurs fois. Plutôt que de ...