La cocina española es tan variada como su geografía. Cada región, cada provincia e incluso cada pueblo tiene platos propios que forman parte de su identidad y de su manera de entender la comida. No se ...

NUEVA YORK — En su nuevo programa de televisión, el célebre chef José Andrés entra a la cocina de un restaurante en España y se enfrenta a una enorme anguila. Sólo uno de ellos saldrá victorioso.

Tras recorrer las distintas regiones de la península ibérica y plasmar sus experiencias en crónicas viajeras, la escritora japonesa Mari Watanabe, experta en cocina ibérica, fundó en 1989 la Academia ...

Obtener una estrella Michelin es uno de los máximos reconocimientos a los que puede aspirar un chef en su trayectoria culinaria. Es precisamente esta guía y reconocimiento lo que inspiró a crear el ...

Hay días en los que el cuerpo pide algo más que alimentarse. Pide calor, sencillez, sabores familiares. Pide lo que llamamos comida reconfortante, esa que te hace sentir bien sin complicaciones, la ...

En la actualidad, el tiempo es uno de nuestros bienes más preciados. El ritmo frenético de vida implica, en muchas ocasiones, tener una marcada organización tanto en el ámbito laboral como en el hogar ...

Una pareja se besa sobre un charco de tomates durante la Tomatina, una fiesta anual de lucha de tomates, en el pueblo de Buñol, cerca de Valencia, España, el miércoles 27 de agosto de 2025. (Foto ...

La creadora de contenido italiana Simona, que acumula casi 30.000 seguidores solo en TikTok, donde se hace llamar @simona.marbella por el tiempo que estuvo viviendo en Málaga, ha dado su opinión sobre ...