Si te aburre el gazpacho tradicional, pero quieres disfrutar de un plato refrescante este verano, el gazpacho de sandía es lo que estás buscando. ¡Apunta la receta! El gazpacho es una de las recetas ...

Un buen cocido siempre alimenta, pero igual un día cualquiera de verano a las tres de la tarde, con 40 grados... no es la mejor idea. Mucho mejor aquellos platos fresquitos y más si son de una ...

Durante los días calurosos, elegir qué comer puede tornarse en un verdadero desafío. En ese contexto, las opciones frescas y sin la necesidad de prender el horno toman la delantera, y el gazpacho ...

TRUCO: Para que este gazpacho quede perfecti, elige cerezas maduras, pero que no pasadas. No caigas en la "trampa" de querer aprovecharlas si están demsiado maduras, pues no te quedará tan sabroso.

Si hay un plato típico de España en verano ese es, sin duda alguna, el gazpacho. Durante estos meses nos hinchamos a tomar esa sopa fría de tomate que nos ayuda a alimentarnos en los días de más calor ...

En verano cambiamos la alimentación a otro tipo de recetas más fresquitas y ligeras que nos permitan seguir comiendo ante las altas temperaturas. En esta época del año también hay muchas frutas y ...

Un gazpacho se prepara con tomate, pimiento, ajo, pepino, pan, aceite de oliva, vinagre de Jerez y agua bien fría (de la nevera). Con esos alimentos ya podemos elaborar la receta tradicional y unas ...

Según el estudio Hábitos sostenibles en la cocina en España, realizado por Beko, más del 84 % de los españoles prioriza el consumo de productos frescos. Y en este mometno del verano, cuando aprieta el ...

El gazpacho andaluz es, indudablemente, uno de los platos más típicos de la cocina española. Aunque como ya os conté hace unos meses me nombraron embajador de la Cofradía del salmorejo cordobés, cuand ...

Pocos platos son más apetecibles y refrescantes en verano como el gazpacho. Sin duda este alcanza su auge en esta época del año. La receta más habitual es la que se hace principalmente con tomate. Sin ...

El gazpacho andaluz, llamado así para diferenciarlo de otras sopas frías que incluso preparábamos antes de llegar a América, no tiene una receta única como el salmorejo cordobés. Sí lo son sus ...