Ma anche la carne essiccata (manzo di Kobe, Biltong, bresaola, ecc.) può essere una fonte di infezioni virali. Nella carne cotta al sangue, al centro le temperature si aggirano sui 40-50 gradi e ...

Claudio Palladi, amministratore delegato di Rigamonti, nome storico della bresaola valtellinese di proprietà della multinazionale brasiliana Jbs, traccia un bilancio per il gruppo che ormai da ...

È il progetto del gruppo di salumi Rigamonti, specializzato in bresaola, che con l’ad Claudio Palladi ha presentato alla stampa i nuovi amministratori delegati degli ultimi brand acquisiti ...

siamo riusciti a consolidare la posizione di Rigamonti come leader della Bresaola della Valtellina Igp, arrivando a coprire il 40% delle quote di mercato, circa 10 punti in più rispetto a 8 anni ...

L'imponente ritratto di Isabella a cavallo, una delle opere più emblematiche di Velazquez, è tornato in esposizione nella grande sala basilica del Museo del Prado di Madrid con i suoi colori ...

Ieri si è tenuta sul palco della O2 Arena di Londra l’attesa 45esima edizione dei BRIT Awards, i prestigiosi premi musicali che ogni anno vengono conferiti nel Regno Unito ad artisti pop dalla ...

Il «cavallo di fiume», come era chiamato dai greci, è il terzo animale terrestre più grande, dopo l'elefante e il rinoceronte bianco, e pesa tra i 1.500 e i 3mila chilogrammi. Nonostante sia ...

Roma, 14 febbraio 2025 - Roberto Benigni torna al Festival di Sanremo per la settima volta, e lo fa gratis con un piccolo rimborso spese, stoppando subito le solite polemiche sul suo cachet che lo ...

in libreria con "Il gelso di Gerusalemme", Gianluca Di Feo, Alan Friedman e Giovanna Cavallo, attivista e esperta di diritti umani. In studio Gerardo Greco e Luca Piras: Marcello Sorgi e Conchita ...

Tacos di mais con pancia di maiale caramellata, cavolo cappuccio marinato e salsa tzatziki; Bresaola di wagyu e prosciutto pata negra) e quattro differenti tartare di manzo, con crema di avocado ...

“Dotta” esibizione citazionistica del proclama del ‘92 di Cavallo pazzo (“Questo festival è truccato, lo vincerà Fausto Leali”) o ineluttabile crisi di idee? Ce lo siamo chiesti ieri ...

Da non tralasciare il basturma, una sorta di soppressata di bresaola di manzo, ricoperta di un mix di spezie (cemen), molto gustosa. C’è un pane, il lavash, che è stato inserito dieci anni fa ...