Direction l’Italie avec cette recette de pâtes iconique qui sent bon le soleil et les saveurs méditerranéennes.

Faciles et rapides à faire, les pâtes sont le parfait compromis pour bien manger sans passer trop de temps en cuisine, surtout quand on a un peu la flemme de se mettre aux fourneaux. Car cuisiner ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Pour réaliser de délicieuses tartes aux bons fruits de saison, il vous faut une bonne pâte. Quoi de mieux que de préparer un fond de tarte avec la recette d’un célèbre chef? Cette recette est proposée ...

Les pâtes sont un grand classique de la gastronomie italienne qui tient une place importante à nos tables. Cette liste de suggestions est remplie de recettes plus traditionnelles que vous aimerez ...

Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

La pâte brisée est un passe-partout ! C'est une pâte neutre et légère. Pour cette raison, les recettes sucrées comme salées lui réussissent. Tout comme ses consoeurs la pâte feuilletée et la pâte ...

Coquillettes, spaghetti, lasagnes…Qui a dit que les pâtes faisaient forcément grossir ? En choisissant des ingrédients légers pour les agrémenter, elles peuvent parfaitement devenir un repas ...