Un lecteur spirituel m'écrit, en me transcrivant une phrase extraite d'un arrêt récent - et qui a fait quelque bruit - de la Cour de cassation : " Les sentences de la juridiction suprême sont-elles ...

Manger vite et mal n’est pas l’apanage de nos sociétés industrialisées. Des bouillons fades du Moyen Age aux nuggets de supermarché, la malbouffe traverse toute l’histoire de l’alimentation humaine.