Tout savoir sur les cristaux de soude ! Ces petits grains blancs, souvent confondus avec le bicarbonate, sont en réalité du carbonate de sodium, une poudre alcaline naturellement issue du sel et du calcaire. Aujourd’hui, on les fabrique principalement à partir de ces deux matières grâce au procédé Solvay, une réaction chimique qui permet d’obtenir des cristaux de soude purs, qu’on sèche ensuite avant qu’ils n’arrivent dans nos bocaux zéro déchet. Dans la maison, c’est un allié du ménage écologiq