Recette paella 🥘 (Pour 12-15 personnes) Quelques indications en plus😉: - Pensez à bien découper vos viandes et encornets au préalable - Cuire à feu doux - Vous pouvez mettre du safran à la place du riz d’or - Une fois l’eau mise, on ne melange plus ! donc pensez à bien disposez vos aliments de partout et à ne pas tout mettre au même endroit - Lorsque vous laissez mijoter à la fin, laissez le riz absorber l’eau mais pas completement, il ne doit pas être sec mais encore un peu « mouillé » #insee