Ragoût de porc rustique aux champignons, pommes de terre et vin blanc
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Apr 27, 2025
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✨Un p'tit rôti de porc aux pommes de terre, à la marmite, préparer façon créole Réunionnais 🇷🇪 oté ça lé bon! Je précise bien que chez nous à l'île de la Réunion, nous préparons notre rôti de porc avec une rouelle découpée dans la cuisse ou un morceau dans l'épaule, c'est notre tradition, notre culture. 😋 La recette pour 4 à 6 pers selon l'appétit. - 1 kg à 1k100 de rouelle de porc frais (épaule ou cuisse) - 600 g de pommes de terre, épluchées et découper en morceaux. - 1 CàS de poivre en gra
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