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A receita de malassadas da D. Leonor
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Feb 21, 2017
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Receita de Malassada de frigideira, enviada por betinha - TudoGostoso
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Apr 11, 2011
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RECEITA MALASSADAS Para si, qual a melhor forma de servir as malassadas: com ou sem mel de cana? Ingredientes: 1 kg de farinha 1 litro de leite (menos uma chávena) 50 gr fermento 1 limão 1 pitada de sal 6 ovos Óleo q.b. Mel de cana q.b. Preparação: Leve o leite ao lume com a casca do limão. À parte, derreta o fermento com o sal num pouco de leite morno. Num alguidar deite a farinha, junte o leite com o fermento e sal e o restante leite morno. De seguida, deite as gemas continuando a bater a mass
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