[Alimentation] Ail des ours : propriétés et cuisine
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[Alimentation] Ail des ours : propriétés et cuisine
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Les feuilles d’ail des ours – bien les reconnaître et les utiliser 🌿 Quelle joie de retrouver l’ail des ours (Allium ursinum) ! Une plante sauvage comestible que j'adore pour son goût et ses bienfaits. Mais attention, elle peut se confondre avec des plantes toxiques. Alors, on prend le temps de bien l’identifier ! Les feuilles d’ail des ours sont longuement pétiolées, avec un limbe en forme de lance et des nervures parallèles. Elles sont luisantes dessus, mates dessous, et surtout, elles dégage
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